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过年了,你吃胖了吗?

​过年了,大家吃饱喝好后是不是都有一些发福了呢?为什么有些人怎么吃都不胖?本期小百科就来为您揪出导致肥胖的幕后小黑手。

来自2013/02/18/ 小宇宙百科13049

团团/编 雨璇/配图

​过年了,大家吃饱喝好后是不是都有一些发福了呢?很多人都很困扰为什么有些人怎么吃都不胖?简单地说是因为他们没有那么强的食欲,补充完身体需要的能量后,在非饥饿状态,看到食物的时候就不会产生食欲,身体甚至会为过多摄入的能量提供消极的反馈,例如呕吐和腹泻等。而我们很多所谓的吃货在吃饱了以后,机体的满足感并没有及时传递给大脑,导致大脑继续对食物产生食欲,无饥饿感的时候继续进食,以致摄入了过多的能量。这可以解释为什么巧克力很容易导致肥胖,因为巧克力的热量密度很大,使得在吃第一块带来的饱腹感还没传达给大脑的时候就吃了第二第三块,终成悲剧。所以“饭吃七分饱”的俗语是很有道理的。

脂肪是一种神奇的物质。脂肪组织里面包含着千百万个脂肪细胞,每个脂肪细胞都被油滴包裹着,油滴中的物质可以保证即使在饥饿的时候,机体也能维持正常活动,是人体的应急干粮。当过度饮食,脂肪细胞开始聚集更多的油脂,当脂肪细胞长到某个点就无法继续增大了,机体就决定增加更多的脂肪细胞来存储过多的能量。但是悲剧在于,一旦脂肪细胞增加了,就会永远留在机体体内,不会消除掉。而研究表明,人的青少年时期容易聚集较多的脂肪细胞,这就意味着如果你的生长阶段比较胖可能会影响到一生。

当然,不同的体质对热量的存储与消耗的能力也是不一样的,这种能力直接受到我们基因的影响。然而很不幸,在人类历史上,有很多饥荒的年代,大批人口死亡,唯有那些存储了大量脂肪的人可以存活。我们的自然选择使得我们的祖先中容易累积脂肪的人存活下来,这也是为什么如今大多数人非常容易变得肥胖——虽然我们现在很少会遇到食不果腹的情况,但是我们的基因却决定了我们容易存储脂肪。我们的基因也防护着个体。我们的机体会认定一个生物学决定的“正常体重”标准,机体会努力调节这个体重,因而即使我们有意识地增加锻炼或者多吃一些,我们的身体都会不懈地去维持“正常体重”。也就是说,短期减肥都是无效的,机体很快会恢复到你上一个平衡之中。基因决定论者告诉我们:基因就决定了我们成年后的体型。虽然看完这条词条,你可能会得出“吃货无救”的结论,但是合理饮食和适当运动始终是维持一个好的体型的重要因素!团团/编·心事放大镜

编者 团团

你想知道什么?我就说什么~~O(∩_∩)O~

文章评论 (8)

  • 团团 2013-02-18 10:54:55
    这图配的。。。。
  • 雨璇 2013-02-18 11:05:47
    回复@团团: 肿么啦

    引用 @团团 的评论:

    这图配的。。。。

  • 团团 2013-02-18 11:14:08
    回复@雨璇: 这个小胖子很可爱~~O(∩_∩)O~

    引用 @雨璇 的评论:

    回复@团团: 肿么啦

  • 雨璇 2013-02-18 11:27:04
    回复@团团: 哈哈,我看见他就像看见自己一样太亲切了

    引用 @团团 的评论:

    回复@雨璇: 这个小胖子很可爱~~O(∩_∩)O~

  • 红焖的茄子 2013-02-18 12:20:44
    配图的右下角都是什么……
  • 人长久 2013-02-18 18:12:45
    最后一段是不是应该是不同的体“质”啊。。。
  • 团团 2013-02-18 19:12:28
    回复@人长久: 额,是啊。。。。谢谢你提醒

    引用 @人长久 的评论:

    最后一段是不是应该是不同的体“质”啊。。。

  • 雨璇 2013-02-20 09:37:30
    回复@红焖的茄子: 我脚的是各种吃的吧……巧克力之类的……

    引用 @红焖的茄子 的评论:

    配图的右下角都是什么……

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